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バナナジャム♪簡単!ちょっとリッチに
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バナナジャム♪簡単!ちょっとリッチに-レシピのメイン写真

バナナジャム♪簡単!ちょっとリッチに

mannma6ttt
mannma6ttt @cook_40087018

すぐ傷むバナナ。ジャムにしてしまいましょう~。簡単に出来ます!今回はちょっとリッチに♪
このレシピの生い立ち
バナナが、悪くなりそうだったので・・・・

すぐ傷むバナナ。ジャムにしてしまいましょう~。簡単に出来ます!今回はちょっとリッチに♪
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バナナが、悪くなりそうだったので・・・・

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バナナジャム♪簡単!ちょっとリッチに

mannma6ttt
mannma6ttt @cook_40087018

すぐ傷むバナナ。ジャムにしてしまいましょう~。簡単に出来ます!今回はちょっとリッチに♪
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バナナが、悪くなりそうだったので・・・・

すぐ傷むバナナ。ジャムにしてしまいましょう~。簡単に出来ます!今回はちょっとリッチに♪
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材料

  • 熟したバナナ 今回は3本(正味300gでした)
  • 砂糖 60g
  • レモン汁 大さじ1
  • シナモン 小さじ1/2
  • ラム酒 小さじ1
  • レーズン 30g
  • アーモンド 30g
  • シナモン、ラム酒、レーズン、アーモンドはお好みで。入れなくても大丈夫です。
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作り方

  1. 1

    バナナを小さくちぎり、レーズンはぬるま湯でもどす(水に浸し20~30秒ほどレンジでチンでも)
    アーモンドは砕く

  2. 2

    お鍋に、バナナ、砂糖、レモン汁、レーズンを入れヘラで混ぜながら煮る。結構水分が出ます。

    • バナナジャム♪簡単!ちょっとリッチに作り方2写真
  3. 3

    ぽってりとするまで、煮詰める。

    • バナナジャム♪簡単!ちょっとリッチに作り方3写真
  4. 4

    シナモン、ラム酒を入れ火を止める。

  5. 5

    砕いたアーモンドを混ぜる。

  6. 6

    保存容器は熱湯消毒をしておく。

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mannma6ttt
mannma6ttt @cook_40087018
2011/10/17 06:15に公開

このレシピのキーワード

ジャム バナナ シナモン レーズン アーモンド ラム酒

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