時短、ランチにリゾット風オムレツ

丸丸ねこ
丸丸ねこ @cook_40097478

誰でも簡単にトマト風味のリゾットが作れます♪
このレシピの生い立ち
家にあったレトルトのミートソース、残りご飯で昼食を作ってみた。

時短、ランチにリゾット風オムレツ

誰でも簡単にトマト風味のリゾットが作れます♪
このレシピの生い立ち
家にあったレトルトのミートソース、残りご飯で昼食を作ってみた。

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材料

2人分
  1. レトルトのミートソース 1袋(2人前250g)
  2. ご飯 お茶碗2.5杯強ぐらい
  3. 牛乳 30~50cc
  4. 2個

作り方

  1. 1

    材料これだけです。

  2. 2

    フライパンにミートソースを入れ温め始め、レンジで温めたご飯を入れる。

  3. 3

    かき混ぜながら温める。ここまででも充分にトマト風味のリゾットになります。

  4. 4

    牛乳をお好みの量入れる。今回50cc入れました。トマト味がやさしい感じに。卵が無い時はここで出来上がり。

  5. 5

    オムレツ風に卵をのせて出来上がり。刻みネギ、パセリをちらせばもう少し豪華かな。

コツ・ポイント

市販のレトルトソースもいろんな種類があるので、ナス入り、マッシュルーム入りとかメーカーさんで味が変わっておもしろいですよ。

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なかなか料理には自信がないけど、愛情だけは注いでいます。
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