ほっこりやさしい☆さつまいものポタージュ

Name: ほっこりやさしい☆さつまいものポタージュ
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも 大２分の１; タマネギ 中２分の１; 豆乳 ５０ｍｌ; 牛乳 ５０ｍｌ; コンソメ（粒状） 小さじ１; 塩胡椒 少々; あらびき黒こしょう 少々; バター 小さじ１

kao722 @cook_40035181

身体と心に優しいさつまいものスープ。豆乳使用でヘルシーに。ミキサーさえあれば、
簡単にできるので朝ご飯にもってこいです＾＾
このレシピの生い立ち
大きなさつまいもをもらったので＾＾

ほっこりやさしい☆さつまいものポタージュ

kao722 @cook_40035181

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材料

さつまいも大２分の１
タマネギ中２分の１
豆乳５０ｍｌ
牛乳５０ｍｌ
コンソメ（粒状）小さじ１
塩胡椒少々
あらびき黒こしょう少々
バター小さじ１

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作り方

1

さつまいもとたまねぎは薄くスライスし、バターをとかした鍋で炒める。
2

水を加え、さつまいもに火が通るまで煮る。さつまいもに火が通ったら、コンソメを入れて火を止める。
3
牛乳、豆乳、２をミキサーに入れて攪拌し、鍋に戻し再び火を入れる。塩胡椒で味を調えて器にもったら、黒胡椒をトッピングしてできあがり♪
バランスのよい朝ご飯をどうぞ＾＾