大きめのボウルにバナナを入れ、レンジで加熱し、どろどろにする。

小松菜を茹で、水気を切った後、ミキサーで卵と一緒にペーストにする。

シリコンスチーマーでレンジで茹でると楽。

ペースト状の小松菜をボウルに入れ、泡立て器でバナナとよく混ぜ合わせる。

マーガリンをレンジで溶かしてからボウルに入れて、しっかり混ぜる。

ホットケーキミックスを入れ、しっかりと混ぜ合わせる。

パウンド型に流し入れ、１８０℃に余熱しておいたオーブンで35分焼いて、出来上がり。