チンで楽々♫ 美味しいかぼちゃコロッケ
ミドタク @cook_40071547
じゃがいもを入れてあるので、かぼちゃかぼちゃしてなくて食べやすいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いですが栄養価が高いのでチャレンジしてみたくて
チンで楽々♫ 美味しいかぼちゃコロッケ
じゃがいもを入れてあるので、かぼちゃかぼちゃしてなくて食べやすいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いですが栄養価が高いのでチャレンジしてみたくて
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取りラップに包んで8分チン。じゃがいもは半分に切って3分チン。出来たらかぼちゃの皮を剥がす。
-
- 2
温かい内にじゃがいもをマッシャーで潰す。簡単に皮が取れる。そこへかぼちゃを入れ潰しながら混ぜる。出来たらコンソメを入れる
-
- 3
フライパンに油を引き、みじん切りにした玉ねぎを透明になるまで炒め、次に挽肉を入れ火が通ったら塩コショウ。ボウルに合わせる
-
- 4
成形をして、小麦粉→卵→パン粉をつけて油で揚げる。具に火が通ってるので、衣がきつね色になれば出来上がり～
-
コツ・ポイント
500Wのレンジ使用。
かぼちゃは生の状態で包丁を入れると固くて危ないので、なるべくチンして柔らかくなってからにしましょう。
チンしてから皮を取ると、ポロっと簡単に剥がれてくれます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17843755
