★ルシアンクッキー★
Ｒｅｉｋａ @cook_40034807
一口サイズのサクサククッキーです。
上品な甘さでプレゼントにも最適☆
このレシピの生い立ち
一口サイズでカワイイので、プレゼント用によく作ります♪
★ルシアンクッキー★
一口サイズのサクサククッキーです。
上品な甘さでプレゼントにも最適☆
このレシピの生い立ち
一口サイズでカワイイので、プレゼント用によく作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておきます。
胡桃は細かく刻んでおきます。
薄力粉と塩はあわせてふるっておきます。 - 2
ボウルにバターを入れ、クリーム状に練り、粉砂糖、バニラオイルを加えてハンドミキサーでよく混ぜます。
- 3
ふるっておいた粉類、くるみを加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと切り混ぜます。
- 4
生地をひとまとめにして、冷蔵庫で休ませます。
- 5
生地を一口大に丸め、クッキングペーパーを敷いた天板に並べ、170℃で20分ほど焼きます。
- 6
粗熱がとれたら、粉砂糖をたっぷりまぶして完成です♪
コツ・ポイント
生地は、最低でも30分くらいは休ませて下さい。バターが多くて扱いにくいので･･･。一晩おいても、全然大丈夫です♪
あたたかいうちに、粉砂糖をたっぷりかけてくださいね～。
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