キャベツ・豚肉は一口大。ニンニク・生姜はみじん切りにする。

フライパンで香りがたつまでニンニク・生姜を弱火で炒め、豚肉を追加して強火にする。塩コショウを振る。

火が通ったら、キャベツを炒め、全体に火が通ったら、オイスターソースと醤油を入れて混ぜる。