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☆鮭のホワイトソース♪オーブン焼き☆
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☆鮭のホワイトソース♪オーブン焼き☆-レシピのメイン写真

☆鮭のホワイトソース♪オーブン焼き☆

AiRikAko
AiRikAko @cook_40097574

秋だから鮭もきのこも食べたくなっちゃう！
ホイル焼きもいいけどマンネリしちゃってる方は試してください☆
サーモンでも♪
このレシピの生い立ち
鮭はあるけどボリュームがほしい・・
醤油味も飽きたなぁ・・
と、思い立ってつくってみました！

秋だから鮭もきのこも食べたくなっちゃう！
ホイル焼きもいいけどマンネリしちゃってる方は試してください☆
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鮭はあるけどボリュームがほしい・・
醤油味も飽きたなぁ・・
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☆鮭のホワイトソース♪オーブン焼き☆

AiRikAko
AiRikAko @cook_40097574

秋だから鮭もきのこも食べたくなっちゃう！
ホイル焼きもいいけどマンネリしちゃってる方は試してください☆
サーモンでも♪
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鮭はあるけどボリュームがほしい・・
醤油味も飽きたなぁ・・
と、思い立ってつくってみました！

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ホイル焼きもいいけどマンネリしちゃってる方は試してください☆
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鮭はあるけどボリュームがほしい・・
醤油味も飽きたなぁ・・
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材料

  • 鮭（サーモン） 人数分
  • たまねぎ １個
  • きのこ類（エリンギ・しめじ） １パック
  • ほうれん草 １袋
  • バター 大１
  • 小麦粉 大１
  • 牛乳 １００ｍｌくらい
  • コンソメキューブ 半分
  • 塩コショウ 少々
  • とろけるチーズ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    たまねぎを薄切りにする

  2. 2

    鮭・きのこ・ほうれん草も一口大に切る

  3. 3

    フライパンにバターをいれ、たまねぎ・きのこほうれん草の順で炒める

  4. 4

    ３に小麦粉をいれ、全体的にダマにならにようにまぜる

  5. 5

    牛乳を少しずついれてとろみがつくまで加熱する（牛乳の量は入れながらお好みのかたさにしてください）

  6. 6

    余裕があれば鮭を別のフライパンで表面に焼き目をつける

  7. 7

    耐熱容器に５をしいて６をのせる

  8. 8

    さらにチーズをのせて２２０～２３０℃のオーブンで２～３０分

  9. 9

    カロリーの気にならない方は焼き上げの前にマヨネーズをかけるとさらにウマシ!!

    • ☆鮭のホワイトソース♪オーブン焼き☆作り方9写真

コツ・ポイント

まず失敗しません（笑）コツなし！

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AiRikAko
AiRikAko @cook_40097574
2011/10/17 13:11に公開
大好きな家族の笑顔の為、おいしくて簡単なレシピを模索中☆娘ちゃん達と一緒にお料理も楽しい！！
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