金時豆は一晩水につけて、圧力鍋で加圧1分茹でる（水煮を使ってもOK）

フライパンで、みじん切りにしたニンニク、タマネギを炒め、さらに挽肉も炒め、2センチ程度の角切りにしたカボチャを炒める

圧力鍋に、１と２、1日分の野菜（野菜ジュース）を入れ、コンソメキューブ、クミンシードも入れ､加圧1分

ししとうは炒めておいて、３に合わせる。
塩、胡椒で味をととのえひと煮立ちしたら出来上がり