焼きカレーパン風

Keit3
Keit3 @cook_40076615

簡単にドライカレーを作って、パンにしてみました♪揚げていないので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
カレーの残りではなく、簡単に作ろうと思い、ドライカレーを入れてみました。揚げないのでヘルシーです。

焼きカレーパン風

簡単にドライカレーを作って、パンにしてみました♪揚げていないので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
カレーの残りではなく、簡単に作ろうと思い、ドライカレーを入れてみました。揚げないのでヘルシーです。

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材料

6個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 160g
  3. ドライイースト 小さじ3/4
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 100cc
  6. 小さじ1/3
  7. オリーブ 大さじ1
  8. フィリング
  9. たまねぎ(粗みじん切り) 100g
  10. 合びき肉 120g
  11. ☆カレーパウダー 小さじ1
  12. 薄力粉 小さじ1
  13. ☆ケチャップ 大さじ1
  14. ☆塩・こしょう・醤油 少々
  15. 焼成用
  16. ぬり卵 適量
  17. ピザ用チーズ 40g(お好みで)

作り方

  1. 1

    たまねぎ・合びき肉を炒め、☆印で味付けをしてさます。
    6等分に分ける。

  2. 2

    生地は、1次発酵後、6等分してベンチタイム。

  3. 3

    とじめを上にして、ガスを抜き、10cm位に広げる。
    フィリングを包み、しっかりととじる。

  4. 4

    2次発酵後、卵をぬり、はさみで十文字にカットする。(先に一文字にカットし、切り口の中央で左右にカットする)

  5. 5

    ピザ用チーズを、切り口にのせる。

  6. 6

    オーブンで、
    190℃14分焼く。
    (オーブンは家庭によって違うので、調節して下さい)

コツ・ポイント

フィリングを包む時、生地の回りを薄くすると、きれいに仕上がります。
生地を十文字にカットしないで、ピザ用チーズをのせるだけでもOK!

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Keit3
Keit3 @cook_40076615
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パンを食べるのも、作るのも大好きな主婦です。美味しいものを作って、笑顔♪を届けたいです。よろしくお願いします。アメーバ「ふくやのブログ」もよかったら見て下さい。
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