アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて茹でるかレンジで加熱して柔らかくしたら熱いうちに潰します。
- 2
潰したらバターと片栗粉を加えて混ぜ、写真のように俵状に形を整えます。
-
- 3
豚肉スライスを3枚写真のように並べて塩こしょうを振ります。
-
- 4
手順2で作った俵状のじゃがいもを肉の端に置いてくるくると巻きつけます。
巻きつけたらギュッと握って形を整えてください。 -
- 5
フライパンにバターを熱したら焼いていきます。
全面色が変わったらフタをして弱火で火が通るまで更に焼きます。 - 6
○を加えたら中火にしてトロミがつくまで焼いたら完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもと片栗粉は大きさによって量を調整してください。
焼く時は焦げないように火加減に気を付けてください。
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