はゃッ！まるでコトコト煮込んだシチュー♪

はゃッ！まるでコトコト煮込んだシチュー♪-レシピのメイン写真

はゃッ！まるでコトコト煮込んだシチュー♪

love_daku @cook_40071341

豆乳と残りご飯で～簡単なのにじっくり煮込んだシチューのよう・・・！
このレシピの生い立ち
本格的に作るのには時間が足りず、残りご飯と冷蔵庫にあるもので作ってみました！

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豆乳と残りご飯で～簡単なのにじっくり煮込んだシチューのよう・・・！
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材料

3～4人分

☆鶏もも肉 50ｇ
☆しめじ 50ｇ
☆人参 40ｇ
☆さつま芋（又はじゃが芋） 1個
☆玉葱 1個
☆アスパラ 2本
水 400ｃｃ
★豆乳(又は牛乳) 200ｃｃ
★残りご飯 100ｇ
★ワンタンの皮(あれば) 2枚
コンソメ適量
塩・コショウ適量
オリーブオイル少量

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作り方

1

☆をお好みにカットします。
★をミキサーにかけておきます。
2

オイルでカットした肉を焼き、１の野菜類・水・コンソメを入れ煮ます。
3

２に、１の★を合わせ塩・コショウで味を整え出来上がりです。

コツ・ポイント

コクを加えるときには仕上げにバター入れるか、オイルの代わりにバターを使ってください。

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love_daku

love_daku @cook_40071341

2011/10/25 12:59に公開

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