みりん粕de野菜ディップソース

shiroT
shiroT @cook_40097839

野菜を食べよう!みそマヨネーズ派のあなたにいつもと一味違った野菜ディップソースです。
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このレシピの生い立ち
生野菜を食べるときみそマヨネーズをよく使ってましたが、みりん粕をプラスしてみました。野菜スティックのバリエーションがひとつ増えました。みりん粕のほのかな甘みがGOOD!
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材料

  1. みりん粕 大さじ2
  2. みそ 大さじ2
  3. マヨネーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    みりん粕をすりつぶします。

  2. 2

    みそを混ぜ練りこみます。

  3. 3

    最後にマヨネーズを加えてふわっと混ぜます。完成。

  4. 4

    お好みの野菜(生でも温野菜でもOK)をディップして食べてください。

コツ・ポイント

すりつぶすと滑らかになります。フードプロセッサーに味噌とみりん粕入れると楽チンです!マヨネーズは最後にふわっと混ぜてね♩

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