めんつゆで簡単☆ほっこりサンマのつみれ汁
☆kazuyo☆ @cook_40043969
サンマを沢山食べましょう☆めんつゆ使用で超簡単！あったか美味しいツミレ汁
このレシピの生い立ち
母が具だくさんで作ってくれていたのを簡単にアレンジ☆
めんつゆで簡単☆ほっこりサンマのつみれ汁
サンマを沢山食べましょう☆めんつゆ使用で超簡単！あったか美味しいツミレ汁
このレシピの生い立ち
母が具だくさんで作ってくれていたのを簡単にアレンジ☆
作り方
- 1
秋刀魚は3枚におろし、フードプロセッサーでつみれにする。すりおろした生姜、みじん切りの長ネギをよく混ぜる。
- 2
汁の水、めんつゆ、みりんを火にかけ、いちょう切りした大根を入れる。
- 3
大根が煮えたら、スプーンで丸く整えながら、つみれを汁に落としていく。
- 4
つみれが浮かんできたら、斜め切りした長ネギを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
今の時期、秋刀魚の生すり身を売っているスーパーも多いので、それに生姜と長ネギを混ぜれば、もっと簡単に出来上がります！
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