プチプチ◎コーンパン
むつみんち☆ @cook_40043884
コーンをマヨネーズで和えてたっぷり乗せた定番コーンパンです＾＾マヨのまろやかさとコーンのプチッと感がよく合いますよ◎
このレシピの生い立ち
長女が大好きなコーンパンをたくさん作りたくて（◎＾▽＾）ノ
プチプチ◎コーンパン
コーンをマヨネーズで和えてたっぷり乗せた定番コーンパンです＾＾マヨのまろやかさとコーンのプチッと感がよく合いますよ◎
このレシピの生い立ち
長女が大好きなコーンパンをたくさん作りたくて（◎＾▽＾）ノ
作り方
- 1
ホームベーカリーに☆を順に入れ生地作りコースでスイッチON！1次発酵まで任せる。
- 2
コーン缶はザルに上げ水気を切っておく。
★を混ぜ合わせておく。 - 3
1を取り出し10等分して丸めベンチタイム15分置く。
- 4
3を楕円に伸ばし親指で押し広げるようにして成形する。
-
- 5
くぼみに10等分したコーンを乗せオーブンで40℃30分ほど2次発酵させる。
-
- 6
5を取り出しドリュールを塗る。マヨネーズを適量トッピングする。
- 7
200℃のオーブンで13分ほど焼成すれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
発酵時間は大体2倍くらいに膨れるまで、
焼成温度・時間はオーブンのクセをみてそれぞれ加減してくださいね（＾-＾）b
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