揚げ焼き生麩～みたらしソースがけ

揚げ焼き生麩～みたらしソースがけ-レシピのメイン写真

揚げ焼き生麩～みたらしソースがけ

yukiじるし @cook_40052723

もっちもちの生麩とみたらしソースがクセになります。
このレシピの生い立ち
市内にあるお店の
生麩のみたらしソースが絶品。
お家でもいただきたくてマネして作りました。
お店のは粉ほとんどついてなさそう。
でもこれはこれで美味しかったので♪

もっちもちの生麩とみたらしソースがクセになります。
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市内にあるお店の
生麩のみたらしソースが絶品。
お家でもいただきたくてマネして作りました。
お店のは粉ほとんどついてなさそう。
でもこれはこれで美味しかったので♪

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yukiじるし @cook_40052723

もっちもちの生麩とみたらしソースがクセになります。
このレシピの生い立ち
市内にあるお店の
生麩のみたらしソースが絶品。
お家でもいただきたくてマネして作りました。
お店のは粉ほとんどついてなさそう。
でもこれはこれで美味しかったので♪

もっちもちの生麩とみたらしソースがクセになります。
このレシピの生い立ち
市内にあるお店の
生麩のみたらしソースが絶品。
お家でもいただきたくてマネして作りました。
お店のは粉ほとんどついてなさそう。
でもこれはこれで美味しかったので♪

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材料

２きれ×６人分

生麩１3０ｇ
片栗粉大さじ２
たれ
醤油大さじ１
砂糖大さじ１
みりん大さじ１
片栗粉小さじ1/2
揚げ湯

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作り方

1
たれを作る。
材料をよく混ぜ合わせてひと煮立ちさせ、火を止める。
2
生麩に片栗粉を薄く、まんべんなくまぶす。
3
フライパンにサラダ油を２ｃｍ高さほど注ぎ、
粉をよくはらった生麩を中火で揚げ焼きする。
4
膨らんできたら取り出し
たれをまわしかけて
できあがり。
5
もちもちの生麩で作ってください。
6
片栗粉をつけずに素揚げしたもの。
こちらも美味しい～♫

コツ・ポイント

できるだけもちもちの生麩で作ること。

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yukiじるし @cook_40052723

2013/05/26 00:41に公開

大好きなものをたくさん載せたキッチンです・・・✿～レシピ内容適宜見直し訂正しております～★より美味しく作れますように・・・・・cpカレー部 No.8blog: https://ameblo.jp/yukipan18/

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このレシピのキーワード

片栗粉生麩湯

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