フライパンで！塩鮭のレモンホイル蒸し
★ririmama★ @cook_40051843
秋塩鮭の塩味と、レモンの酸味が丁度良い、美味しい簡単おかず♪
このレシピの生い立ち
お買い得品だった秋塩鮭を使って、夕食のおかずとして作りました。
フライパンで！塩鮭のレモンホイル蒸し
秋塩鮭の塩味と、レモンの酸味が丁度良い、美味しい簡単おかず♪
このレシピの生い立ち
お買い得品だった秋塩鮭を使って、夕食のおかずとして作りました。
作り方
- 1
レモンは輪切りに（皮はむいてもむかなくてもお好みで）、生椎茸は軸をとり、両面に塩を振っておく。
-
- 2
アルミホイルにもやしを置き、塩を振る。もやしの上に塩鮭を置く。塩鮭の上にレモンと生椎茸を置いて、アルミホイルで包む。
-
- 3
ホイル包みをフライパンに置き、ホイル包みの1/3程度の高さ位まで水を注ぎ、10分～15分ほど弱火で蒸せば出来上がり。
コツ・ポイント
フライパンに水を注ぎすぎると、沸騰した時に、ホイル内に水分が入り込んでしまうので、水は入れすぎないようにして下さい。
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