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秋鮭ときのこの炊き込みカレーピラフ
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秋鮭ときのこの炊き込みカレーピラフ-レシピのメイン写真

秋鮭ときのこの炊き込みカレーピラフ

やすめ
やすめ @cook_40097409

炊飯器に入れるだけ☆秋の食材を使ってスパイシーな炊き込みご飯を作ってみました
このレシピの生い立ち
会社の球技大会の差し入れに作りました。秋の食材をみんな大好きカレー味に☆

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やすめ
やすめ @cook_40097409

炊飯器に入れるだけ☆秋の食材を使ってスパイシーな炊き込みご飯を作ってみました
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会社の球技大会の差し入れに作りました。秋の食材をみんな大好きカレー味に☆

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会社の球技大会の差し入れに作りました。秋の食材をみんな大好きカレー味に☆

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材料

お米2合分
  • ◎醤油 大さじ2
  • 生鮭 2切れ
  • お米 2合
  • ◎塩 少々
  • ◎酒 大さじ2
  • バター 15グラム
  • きのこ 150グラム
  • ◎カレー粉 小さじ2
  • ◎にんにく（みじん切り） 1片
  • コンソメキューブ 1コ
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作り方

  1. 1

    お米を洗い、2合分の水を入れ、◎を入れる。

  2. 2

    きのこは石突きをとり、食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    ①に鮭を並べて置き、②のきのこを入れる。中央にバターとコンソメキューブを置き、スイッチON！

  4. 4

    炊き上がり蒸らした後で鮭を取出す。皮と骨を取り除いたあと炊飯器に戻し、全体を混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

コツは特にありません。今回はまいたけとしめじを使いました。

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やすめ
やすめ @cook_40097409
2011/10/24 13:47に公開

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