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にんじんの酢の物
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にんじんの酢の物-レシピのメイン写真

にんじんの酢の物

やすやし
やすやし @cook_40065578

ごはんのお供やお弁当のもう一品にパパッと簡単なにんじんレシピ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の大量のにんじんをおいしくたくさん食べられないものかと思って、考えました。

ごはんのお供やお弁当のもう一品にパパッと簡単なにんじんレシピ♪
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やすやし
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材料

2人分
  • にんじん 1/2本
  • 塩 少々
  • A
  • 酢 小さじ1
  • 濃口醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 炒り胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむき、千切りにして、塩もみしておく。

  2. 2

    1の水気をよくしぼってボウルに入れ、Aと和える。

コツ・ポイント

塩もみした後、しっかり水気を切ることで、コリコリした食感の酢漬けが簡単にできます☆

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やすやし
やすやし @cook_40065578
2011/10/24 13:49に公開
お弁当のおかずレシピを中心に！基本的に簡単にできるもの・できる限り彩り良くをモットーにしています。ほんとに楽チン♪なレシピもあるので、試しに見てみてください(^^)
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