お肉のためのドレッシング(※特に豚)

betico
betico @cook_40067660

バイト先で頂いた豚肩ロースの紅茶煮にかけてあったタレです!これがなんでも合うんです♥サラダにかけてもgood(´∀`*
このレシピの生い立ち
田舎のおばあさんから教わったレシピの一つです。これをお肉の紅茶煮にかけると美味しい。わかめとかもやしにかけても美味!

お肉のためのドレッシング(※特に豚)

バイト先で頂いた豚肩ロースの紅茶煮にかけてあったタレです!これがなんでも合うんです♥サラダにかけてもgood(´∀`*
このレシピの生い立ち
田舎のおばあさんから教わったレシピの一つです。これをお肉の紅茶煮にかけると美味しい。わかめとかもやしにかけても美味!

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材料

  1. これは割合なので作りたい分量に合わせてどうぞ! 割合 (写真の分量)
  2. 醤油 2  (大さじ4)
  3. 砂糖 1  (大さじ2)
  4. 1  (大さじ2)
  5. 1  (大さじ2)

作り方

  1. 1

    材料をすべて入れて煮詰める。

  2. 2

    煮詰めたら冷まして完成。
    私は使い終わったドレッシングのビンに入れて保存してます。

コツ・ポイント

特に無いです。ただ、煮詰めすぎるとお酒の臭いで鼻がやられます(笑)
少なめの時は小さなお鍋がお勧めです^^

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現在育休取得して0歳児、3歳児の子供の育児と旦那の世話に奮闘中
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