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さつまいもスコーン-レシピのメイン写真

さつまいもスコーン

Kei
Kei @cook_40022726

牛乳→豆乳で卵・乳アレっ子もOK!
HCM使用で楽チン、ソフトスコーンです♪
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材料

直径5cm×8個分
  1. さつまいも 中1本
  2. ホットケーキミックス 200g入り1袋
  3. 牛乳、植物油、はちみつ 各50cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもをゆでてマッシュする。

  2. 2

    1.と液体類を泡立て器で混ぜてからHKMも加えてゴムベラで切るように混ぜる。

  3. 3

    適量手に取り、直径5cm×厚さ1.5cmのスコーン型にまとめる。(約8個)

  4. 4

    180度のオーブンで15分程、焼き色が付くまで焼く。

コツ・ポイント

そのままだと、素朴なおやつに。
好みでバターやジャムを付けるともっと美味しく頂けます♪

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Kei
Kei @cook_40022726
2011/10/16 13:17に公開
卵・バターなしのお菓子作りをメインに色々アレンジしてます。長男・次男共にアレっ子だったので、アレっ子ママさんのお菓子作りに少しでも役に立てたら嬉しいな。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17845351
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