はちみつに溶き卵を加えて、少しずつ混ぜ合わせます。

1に牛乳を少しずつ加えて混ぜます。

2の液にパンを入れ、30分～1時間ほど置きます。途中で形を崩さないよう、そっとひっくり返します。

温めたフライパンにバターを入れ、3を並べて弱火で5、6分焼きます。

きれいな焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして7～8分じっくりと焼きます。

焼きたてのアツアツをお皿に並べ、スプーンで混ぜてとろりとさせたグレー・ボックス（分量外）をかけます。