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厚揚げと白葱のオイスター炒め丼
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厚揚げと白葱のオイスター炒め丼-レシピのメイン写真

厚揚げと白葱のオイスター炒め丼

fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514

厚揚げでボリュームUP★
にんにくとオイスターソースでがっつり味の丼です!
このレシピの生い立ち
大好きな白葱とオイスターソースの炒めものが食べたくて

厚揚げでボリュームUP★
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厚揚げと白葱のオイスター炒め丼

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fuminko☆ @cook_40039514

厚揚げでボリュームUP★
にんにくとオイスターソースでがっつり味の丼です!
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材料

1人前
  • 厚揚げ 1/3個
  • 白葱(長ネギ) 1/2本
  • しめじ 1/3株
  • 人参 3cm
  • にんにく 1/3片
  • ごま油 小1
  • お酒 10cc
  • みりん 10cc
  • オイスターソース 10cc
  • 醤油 小1/2
  • ご飯 1膳
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作り方

  1. 1

    厚揚げ1/3とはこの量です。

    • 厚揚げと白葱のオイスター炒め丼作り方1写真
  2. 2

    にんにくはみじん切り、厚揚げ・人参は薄切り、白葱は斜め薄切り、しめじは石づきを切ってほぐしておく。

  3. 3

    フライパンを中火にかけてごま油をいれて、にんにくを炒める。
    香りが出てきたら、人参、厚揚げ、しめじを炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら葱をいれて、お酒、みりん、オイスターソースをいれて炒める。
    仕上げに醤油を鍋肌にかけて混ぜて完成☆

  5. 5

    丼にご飯をよそって、上に盛って食べてください♡

    • 厚揚げと白葱のオイスター炒め丼作り方5写真

コツ・ポイント

切って炒めるだけですよ♡

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fuminko☆
fuminko☆ @cook_40039514
2011/10/17 05:11に公開
はじめまして♡ 息子(11才)が色んなものを食べるようになってきたので料理やお菓子作りに目覚めました☆ クックでたくさんの料理に挑戦していきたいです♡ ちょっと忙しくなってしまいお礼やお返事ができないことが多いですがどうぞ、よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

丼 炒めもの シメジ にんじん 厚揚げ にんにく 酒 ご飯 長ネギ

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