作り方
- 1
♢下準備♢
○バターを軽量して常温においておく。
○粉類はふるう。
○カボチャは電子レンジでチンしてマッシュしておく。 - 2
常温においたバターを泡だて器でよく混ぜてクリーム状に柔らかくなったら、粉糖をいれてよく混ぜる。
- 3
②にカボチャをいれ、よく混ぜる。
ふるっておいた、粉類をいれ、ダマにならないようにヘラで切るように混ぜ合わせる。 - 4
20分くらい冷蔵庫で生地を休ませる。
オーブンを170度で予熱する。
- 5
3ミリ前後に型抜きしてオーブンで焼く。
170度 20分程度 - 6
材料の量を見直しました。2011.10.24
アーモンドプードル
15g→25g 訂正
コツ・ポイント
焼き色を見ながら、加熱時間を増減してください。
(補足)カボチャ色をきれいに出したい場合は170度で15分~17分程度がいいみたいです。印刷しちゃった方、スミマセン。。
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