パンプキンパイバー
アメリカンフード @cook_40045140
缶詰のカボチャを使って簡単に作ります。なければ、皮をむいて茹でたカボチャをつぶして使ってください。
このレシピの生い立ち
大好きなパンプキンパイ。でもパイ生地作りはちょっと面倒。好きな大きさに切ってだせるバーにしました。
パンプキンパイバー
缶詰のカボチャを使って簡単に作ります。なければ、皮をむいて茹でたカボチャをつぶして使ってください。
このレシピの生い立ち
大好きなパンプキンパイ。でもパイ生地作りはちょっと面倒。好きな大きさに切ってだせるバーにしました。
作り方
- 1
上から４つのクッキー生地の材料全てを入れて、フードプロセッサーを回す
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- 2
バターを塗った型にクッキー生地を入れ、底が平らなカップで生地を押える。
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- 3
１８０度のオーブンで１５分焼く。
- 4
生地を焼いている間にカボチャ生地の材料（残り全てーカボチャ～生クリーム）をボールに入れて、よく混ぜ合わせる。
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- 5
オーブンから生地を取り出し、熱いうちに手順４のかぼちゃ生地を注ぎ均等な厚さになるようにのばす。
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- 6
１８０度のオーブンに入れ３５～４０分焼く。
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コツ・ポイント
食べるときに砂糖を加えて泡立てた生クリーム（分量外です）を添えてください。生クリームにちょっとラム酒を加えると大人の味です。
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