✰クリームソースを作ります✰
フライパンにバターを溶かしみじん切りにしたニンニクを炒める。

ある程度、香りが出たら小麦粉を入れて焦げないよう練り炒め、少しずつ牛乳で伸ばしていく。

鶏肉は余分な脂を取り除き、一口大に切っておく。オクラは軽く湯通しして斜め半分に切る。人参と玉ねぎは薄切りにしておく。

２の鶏肉、人参、玉ねぎ、鶏がらスープを150ｃｃを１に入れて煮込みます。

煮詰まったら鶏がらスープを少しずつ入れ調整して下さい。２５０ｃｃすべてを入れる必要はありません。

鶏肉に火が通ったら、塩とこしょうを入れて味を整える。最後にオクラを入れてサッと煮こんで器に盛り付けたら出来上がりです。