おからと米粉でクリスピーピザ生地

まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492

おからと米粉で生地作りにトライ!生地を伸ばしていろんな具をのせてね~♪2018・9・17話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
米粉で作ったピザが美味しかったので、食物繊維のあるおからをプラスして生地を作ってみました。かなり腹持ちがいいです!

おからと米粉でクリスピーピザ生地

おからと米粉で生地作りにトライ!生地を伸ばしていろんな具をのせてね~♪2018・9・17話題入り感謝です
このレシピの生い立ち
米粉で作ったピザが美味しかったので、食物繊維のあるおからをプラスして生地を作ってみました。かなり腹持ちがいいです!

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材料

小サイズ4枚
  1. おから 120g
  2. 米粉 150g
  3. ドライイースト 5g
  4. 一つまみ
  5. オリーブオイル 大2
  6. 砂糖 10g
  7. ぬるま湯 80㏄

作り方

  1. 1

    材料はこちらと
    砂糖です

  2. 2

    材料をこねる(5分以上)→4等分にして丸めてラップをする→10分以上寝かす①

  3. 3

    オーブンを220度に予熱する
    具を用意する

  4. 4

    ①を薄く伸ばす
    楕円に伸ばすと1度に2枚焼けます

  5. 5

    お好みの具をトッピングして焼く
    14分から18分
    (具による)

  6. 6

    玉ねぎ・ナス・きのこ・ピーマン・ウインナー・チーズ*シーチキン+マヨ+トマトのソース

  7. 7

    たらこスプレッド
    ・玉ねぎ・3種類のチーズ

  8. 8

    ミートボール・トマト・茹で卵・チーズ*ミートボールの汁+マヨのソース

  9. 9

    玉ねぎ・トマト・ピーマン・茹で卵・ウインナー・チーズ*市販のピザソース

コツ・ポイント

材料をひたすらこねて下さい。色々なトッピングを楽しみたいので、4等分にしましたが、2等分でも3等分でもお好みで♪

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まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492
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働くママ(怖い経理?)着付師目指して奮闘中。ジム通いダイエットでペンギン体型からスリムになった甘党な夫+いくつになっても心配(・・;)社会人の息子は彼女と同棲中、早く結婚して〜^_^頑張れる時は作り置きを色々と♬
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