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何にでも変化出来るサラダ
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何にでも変化出来るサラダ-レシピのメイン写真

何にでも変化出来るサラダ

みかまま1118
みかまま1118 @mama_mika0301
東北

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今年の夏はとても暑くてなるべく火を使わないで、出来る物で、いろいろな味付けで変化出来る物をと思いつくりました。

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みかまま1118
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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. キャベツ 10枚
  3. アラスカ 1袋
  4. 卵 2個
  5. 塩 適量
  6. こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして、適量の塩をまぶして置いておく。キャベツは、太めの千切りにして、レンジで3分チンしておく。

  2. 2

    卵を、1個ずつボールを入れ適量の塩、こしょうをしてうす焼き卵を作り、1センチ位の幅で切っておく。

  3. 3

    1のきゅうりの、水分をよく絞る。
    アラスカもほぐす。

  4. 4

    1.2.3を全部ボールに入れ混ぜる。

コツ・ポイント

この時はサラダにしようとコーン缶を入れました。
味付けは、お好みで。酢の物にしようと思えば
これにワカメを入れポン酢などで、アレンジで何にでも変化させられます。
多めに作って、次の日はアレンジして別の物にしています。

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みかまま1118
みかまま1118 @mama_mika0301
2011/10/25 05:41に公開
東北
料理大好き、娘はママの料理が一番といってくれます
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