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スイート☆ピーチのパンプティング
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スイート☆ピーチのパンプティング-レシピのメイン写真

スイート☆ピーチのパンプティング

りるりる
りるりる @cook_40035662

漬け込むだけ&載せるだけの簡単レシピなのに、とっても美味しくて豪華なパンレシピです
このレシピの生い立ち
甘~いモモの缶詰でパーティにもピッタリのデザートを作りました

漬け込むだけ&載せるだけの簡単レシピなのに、とっても美味しくて豪華なパンレシピです
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りるりる
りるりる @cook_40035662

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材料

22㎝×15㎝の皿1台分
  1. 食パン 8枚切り2枚
  2. 卵 2個
  3. 砂糖 30g
  4. 牛乳 160㏄
  5. マーガリン又はバター 20g
  6. バニラエッセンス 2~3滴
  7. 国分のフルーツ缶・黄桃 1缶
  8. 粉砂糖またはジュエリーシュガー 適量
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作り方

  1. 1

    食パンは2㎝角に切り、耐熱皿に敷き詰めておく(1段でokです)

  2. 2

    マーガリン、またはバターをレンジにかけて溶かしておく

  3. 3

    ボウルに卵を割りほぐし、砂糖・遇乳・マーガリンまたはバター、バニラエッセンスを次々と混ぜていく

  4. 4

    3)の卵液を食パンを敷き詰めた耐熱皿に流しいれ、食パンにしみこむまで10分くらい置いておく

  5. 5

    モモは、果実を縦6等分にスライスする(桃の缶汁もつかうので残しておいてください)

  6. 6

    食パンに卵液がしみこんだら、スライスしたモモをまんべんなく敷き詰める

  7. 7

    オーブンの天板に耐熱皿を載せ、天板に半分の高さまで水を注いで蒸し焼きにする

  8. 8

    170度のオーブンで35分焼く

  9. 9

    焼きあがって粗熱が取れたら、桃の缶汁を大さじ2杯分、シロップのようにかけて出来上がり

  10. 10

    お好みで、粉糖やジュエリーシュガーを振り掛けてください♪

コツ・ポイント

冷やして食べても、温かいうちに食べてもおいしいですよ

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りるりる
りるりる @cook_40035662
2011/10/23 01:02に公開
のんびり田舎に住む、お料理勉強中の主婦です☆お野菜メインの体に優しくて嬉しいおかずつくりを目指しています。旦那サマがプレゼントにホームベーカリーをかってくれました☆これからは、パン作りにも力を入れたいです
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