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★☆南瓜とじゃが芋の揚げないコロッケ☆★
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★☆南瓜とじゃが芋の揚げないコロッケ☆★-レシピのメイン写真

★☆南瓜とじゃが芋の揚げないコロッケ☆★

Hug
Hug @cook_40052383

とろ~りチーズがとろけだす
旬の南瓜を使った揚げないコロッケ★
このレシピの生い立ち
余りがちな南瓜を使って
ヘルシーなコロッケを作ってみました♪

とろ~りチーズがとろけだす
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材料

12コ分
  • 南瓜 200g
  • じゃが芋 大1コ
  • プロセスチーズ 60g
  • 塩コショウ 少々
  • 白ごま 1カップ
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剥き、南瓜と共に適当な大きさに切る。耐熱容器に入れて、ふんわりラップしてレンジ(600w)で3分加熱。

  2. 2

    一旦取り出し軽く混ぜて、柔らかくなるまでさらに3分ほど加熱する。

  3. 3

    柔らかくなった南瓜とじゃが芋を熱いうちにつぶして塩コショウする。

  4. 4

    3のあら熱がとれたら12等分し、真ん中にチーズを入れて丸める。

  5. 5

    オーブンでこんがりきつね色になるまで焼きあげたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

南瓜に水分が多いので
衣をつける際、小麦粉や卵が無くても
しっかりごまはくっつきます(≧∀`)b

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Hug
Hug @cook_40052383
2011/10/25 10:26に公開
5児の子持ち肝っ玉かぁちゃんです(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ じゃがいも

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