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甘辛揚げナス
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甘辛揚げナス-レシピのメイン写真

甘辛揚げナス

ブランドンママ
ブランドンママ @cook_40097418
ロサンゼルス、カリフォルニア

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材料

4人分
  • なす 3本
  • 揚げ油 適量
  • しょう油
  • 砂糖
  • 酒
  • みりん
  • マッシュルームパウダー
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作り方

  1. 1

    揚げ油を温めておく。ナスは色が変わってしまうので揚げる直前に素早く好きな形に切り水気を拭いて油で揚げる。

  2. 2

    別のフライパンに調味料を入れてお好きな甘辛にして少し温めおく。

  3. 3

    ②に①を入れてからめるだけ!!

コツ・ポイント

全て素早く行うのがコツ♪

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ブランドンママ
ブランドンママ @cook_40097418
2011/10/18 02:46に公開
ロサンゼルス、カリフォルニア
こんにちは♪お料理大好きアメリカ暮らし
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このレシピのキーワード

揚げナス なす マッシュルーム 酒

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