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ピカソルみたいなスコーン・クッキー
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ピカソルみたいなスコーン・クッキー-レシピのメイン写真

ピカソルみたいなスコーン・クッキー

ayapicafe
ayapicafe @cook_40097910

さっくりしっとり。クッキーとスコーンの合いの子です(・v・)☆
このレシピの生い立ち
有名なピカ☆ルのクッキーが食べたいと友達に言われて考えました(・v・)まだ試作段階。本物はもう少ししっとりかも。

さっくりしっとり。クッキーとスコーンの合いの子です(・v・)☆
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ピカソルみたいなスコーン・クッキー

ayapicafe
ayapicafe @cook_40097910

さっくりしっとり。クッキーとスコーンの合いの子です(・v・)☆
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有名なピカ☆ルのクッキーが食べたいと友達に言われて考えました(・v・)まだ試作段階。本物はもう少ししっとりかも。

さっくりしっとり。クッキーとスコーンの合いの子です(・v・)☆
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有名なピカ☆ルのクッキーが食べたいと友達に言われて考えました(・v・)まだ試作段階。本物はもう少ししっとりかも。

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材料

20〜25こ分
  1. バター 60g
  2. 砂糖 60g
  3. 薄力粉 50g
  4. 強力粉 80g
  5. アーモンドパウダー 30g
  6. ココアパウダー 20g
  7. ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    バターをホイップしたら砂糖を入れ更に混ぜる。

  2. 2

    溶いた卵を2〜3回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    振るっておいた粉類を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで20分程度焼く。

  5. 5

    できあがり(・v・)

    • ピカソルみたいなスコーン・クッキー作り方5写真

コツ・ポイント

生地は柔らかいので、スプーンで天板に落とす。薄力粉がなくて、強力粉にしてしまったので、しっとり感を強めたいなら薄力粉を増やしても◎このレシピだとさくさくになります!

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ayapicafe
ayapicafe @cook_40097910
2011/10/18 02:44に公開
お料理・お菓子作り大好き20歳です(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860417
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