超熟のイングリシュマフィンです。
ナイフの先でホールを作ります。

トッピングを用意しました。
さんまは圧力鍋で炊いておいた物です。

マヨネーズのせる。

防水効果と、縁に塗ることで、焼けたマヨの焦げ目の
美味しさを演出します。

トッピングをブーケのようにホールに入れます。

オーブントースターで３分焼く。
味噌鍋うどんの容器、再利用です。

ローストアーモンドを砕きました。

縁に塗ったマヨ、厚く塗った部分が、焦げてしまいました。

ともに焼いておいた蓋部分をかぶせて、
抑えつけながら、ガブリと食べました。