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白桃の包み蒸しぱん
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白桃の包み蒸しぱん-レシピのメイン写真

白桃の包み蒸しぱん

700en
700en @cook_40061028

白桃と肉だんごがベストマッチングです。
蒸しパンというか、上品な肉まんみたい !
このレシピの生い立ち
白桃のくぼみを見たときから、何か乗せて料理してみたいと強く思っていたんです。肉だんごを乗せると面白い味わいになるのではと思い作ってみました。

白桃と肉だんごがベストマッチングです。
蒸しパンというか、上品な肉まんみたい !
このレシピの生い立ち
白桃のくぼみを見たときから、何か乗せて料理してみたいと強く思っていたんです。肉だんごを乗せると面白い味わいになるのではと思い作ってみました。

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白桃の包み蒸しぱん

700en
700en @cook_40061028

白桃と肉だんごがベストマッチングです。
蒸しパンというか、上品な肉まんみたい !
このレシピの生い立ち
白桃のくぼみを見たときから、何か乗せて料理してみたいと強く思っていたんです。肉だんごを乗せると面白い味わいになるのではと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. 白桃の缶詰 3カット
  2. 食パン6枚切り 2枚
  3. 肉だんご(冷凍) 2個
  4. 牛乳 大さじ5
  5. ヨーグルト 大さじ1
  6. 缶詰シロップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    牛乳・ヨーグルト・シロップを混ぜ漬けだれを作っておく。

    • 白桃の包み蒸しぱん作り方1写真
  2. 2

    食パンの耳を切り落とし、漬けだれに漬けしみ込ませます。
    返し等を使って押さえると良かったです。

    • 白桃の包み蒸しぱん作り方2写真
  3. 3

    大きめのラップを広げ、その上にパンを乗せます。

    • 白桃の包み蒸しぱん作り方3写真
  4. 4

    ぱんの上に白桃を乗せ、そのくぼみに解凍した肉だんごを乗せます。

    • 白桃の包み蒸しぱん作り方4写真
  5. 5

    ラップの端を持ち上げ、底の方から包み込んでいきます。同様にもう1個つくっておきます。

    • 白桃の包み蒸しぱん作り方5写真
  6. 6

    ぱんを包み、上をひねって皿に乗せ、レンジに2分かけます。

    • 白桃の包み蒸しぱん作り方6写真
  7. 7

    パンの耳と白桃1切れを小さくカットして、フライパンで炒めます。

    • 白桃の包み蒸しぱん作り方7写真
  8. 8

    炒めたパンの耳と白桃を皿の周囲に飾り、中央に蒸したパンを乗せます。

    • 白桃の包み蒸しぱん作り方8写真

コツ・ポイント

あまり上手にぱんに包みこめなくても大丈夫です。多少肉だんごがのぞいてもお愛嬌ですから。

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700en
700en @cook_40061028
2011/10/24 05:07に公開
博多のおっさんなんでん・かんでん創りたがる冷蔵庫のぞきが趣味の大酒のみです。
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