タカラ料理の為の清酒で牛肉と牛蒡の甘辛煮

タカラ料理の為の清酒で牛肉と牛蒡の甘辛煮-レシピのメイン写真

タカラ料理の為の清酒で牛肉と牛蒡の甘辛煮

☆UNDRESS☆ @cook_40044886

・地味だけど、和風に「肉王」になれるレシピです（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
・時々「猛烈」に食べたくなるマイレシピです（●＾o＾●）

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・時々「猛烈」に食べたくなるマイレシピです（●＾o＾●）

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・地味だけど、和風に「肉王」になれるレシピです（●＾o＾●）
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材料

3人分位

牛肉こま切れ 200ｇ
棒切りごぼう 100ｇ
だしの素（カツオ）小さじ1弱
タカラ料理のための清酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
ごま油大さじ1
砂糖小さじ1
煎りごま白(飾り付けに) 適量

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作り方

1

牛小間肉を食べやすい大きさに切って、酒をまぶす。
2

フライパンにごま油を敷く。
3

牛肉と酒、ごぼう、だしの素、砂糖、しょうゆを入れて、煮る。

コツ・ポイント

・猛烈に「肉」気分な時は、細切りにしない。
・でも、上品に仕上げたい時は、切って下さい(^^)

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☆UNDRESS☆ @cook_40044886

2011/10/20 06:09に公開

・料理は初心者。家庭料理、お弁当に使える料理、主に和食を勉強したいと思っています♪・食べた物の味のコピー、得意かも？・美味しい物、もっと食べたい♪・ヨロシクお願いします！（●＾o＾●）

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このレシピのキーワード

煮物かつおごぼう牛細切れゴマ

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