ホットプレートでしゅうまい

yuri226
yuri226 @cook_40048608

餃子もしゅうまいも、いつもホットプレートで
一気に作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
家族でワイワイ、熱々のしゅうまいを食べたかったのと
一度にたくさん、蒸せるので
いつもホットプレートで作っています。

ホットプレートでしゅうまい

餃子もしゅうまいも、いつもホットプレートで
一気に作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
家族でワイワイ、熱々のしゅうまいを食べたかったのと
一度にたくさん、蒸せるので
いつもホットプレートで作っています。

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材料

  1. 豚ミンチ 400g
  2. たまねぎ 1/2
  3. しいたけ 2~3
  4. コーン 適量
  5. キャベツ 適量
  6. 塩・胡椒 少々
  7. ごま 大さじ1
  8. しゅうまいの皮 40枚

作り方

  1. 1

    たまねぎ、しいたけ、キャベツをみじん切りにします。

  2. 2

    1に、豚ミンチと塩胡椒、ごま油をいれてよくこねる。

  3. 3

    しゅうまいの皮で種を包み、上にコーンを飾る。

  4. 4

    ホットプレートにキャベツを敷き詰め、その上にしゅうまいを並べる。

  5. 5

    分量外の水を入れて、蓋をして200度で一気に蒸し上げる。

コツ・ポイント

入れる野菜は、家にあるものでOKです。
今日はキャベツを入れましたが、無くても白菜でも美味しいです。
熱々をポン酢で食べています。

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