たまねぎ、しいたけ、キャベツをみじん切りにします。

１に、豚ミンチと塩胡椒、ごま油をいれてよくこねる。

しゅうまいの皮で種を包み、上にコーンを飾る。

ホットプレートにキャベツを敷き詰め、その上にしゅうまいを並べる。

分量外の水を入れて、蓋をして200度で一気に蒸し上げる。