一日分の野菜スパゲティー

yukietu
yukietu @cook_40045134

いつもトマトで作るのですが初めてジュースで挑戦
何をあわせればよいか悩みました。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースがトマトたっぷりなのでスパゲッティーにしてみたくなりました。

一日分の野菜スパゲティー

いつもトマトで作るのですが初めてジュースで挑戦
何をあわせればよいか悩みました。
このレシピの生い立ち
野菜ジュースがトマトたっぷりなのでスパゲッティーにしてみたくなりました。

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材料

2人分
  1. スパゲティー 二束
  2. ウインナー 4本
  3. 玉葱 4/1
  4. レタス 2枚
  5. 大葉 2枚
  6. コンソメ 大さじ 1
  7. 大蒜 1片
  8. 塩・胡椒 適宜
  9. オリーブ 適宜
  10. 1日の野菜 1カップ

作り方

  1. 1

    スパゲティーをお湯で硬めに湯がく。

  2. 2

    大葉を細く切り水にさらす。

  3. 3

    大蒜を細かく切る。

  4. 4

    玉葱を細切り。

  5. 5

    ウインナーを斜め切り。

  6. 6

    フライパンにオリーブ油を引き大蒜を炒め香りが出たらウインナー・玉葱を炒める

  7. 7

    スパゲティーを入れて炒め一日の野菜ジュースをいれる。

  8. 8

    コンソメをいれレタスを加え塩・胡椒で味を整えお皿に盛り大葉を散らす。

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