豚キムチちぢみ

Name: 豚キムチちぢみ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 ５０ｇ; キムチ ５０ｇ; にら １/２束; ●小麦粉 ９０ｇ; ●片栗粉 １０ｇ; ●玉子 １個; ●水 １５０ｃ; ○果実酢 大さじ１; ○醤油 大さじ１; ○みりん 小さじ１; ○すりごま 小さじ１; ○ごま油 小さじ１; ○輪唐辛子 少々; ごま油 小さじ２

梅ミッキー @ume3

愛知県

混ぜて焼くだけ！とっても簡単♪ １０分で本格ちぢみの完成です！タレも絶品な自信作です(^-^)（約４２７ｋｃａｌ/１人分）
このレシピの生い立ち
白玉粉無しでも簡単に美味しいちぢみを作りたくて挑戦しました♪
タレは試行錯誤のすえ、絶品のタレが出来上がりました(^-^)/果実酢（りんご酢）がポイントです♪
●ポン酢や、たれ無しでそのまま食べても美味しいですよ！！

豚キムチちぢみ

梅ミッキー @ume3

愛知県

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材料

２人分

豚バラ肉５０ｇ
キムチ５０ｇ
にら１/２束
●小麦粉９０ｇ
●片栗粉１０ｇ
●玉子１個
●水１５０ｃ
○果実酢大さじ１
○醤油大さじ１
○みりん小さじ１
○すりごま小さじ１
○ごま油小さじ１
○輪唐辛子少々
ごま油小さじ２

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作り方

1

豚バラ肉、にらは３ｃｍ幅に切る。
2

ボールに●を入れてよく混ぜ、①、キムチを加えて混ぜ合わせる。
3

フライパンにごま油を熱し、②を入れて両面焼く。
4

○の材料を混ぜ合わせ、たれを作る。

コツ・ポイント

コツも無く、混ぜて焼くだけで、本当に簡単です（笑）♪
白髪ねぎのトッピングをすると更に美味しいです！

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つくれぽ

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梅ミッキー @ume3

2007/11/08 02:57に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

このレシピのキーワード

ちぢみ豚キムチニラ片栗粉キムチ卵豚バラ肉小麦粉トウガラシ

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