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スタミナ丼(生姜寄)
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スタミナ丼(生姜寄)-レシピのメイン写真

スタミナ丼(生姜寄)

caselab
caselab @cook_40022778

1度しか食べたことのない(しかも生姜丼だった) すたどんを参考に・・・
このレシピの生い立ち
にんにくと生姜がはいった豚肉の炒め物をできればいいかなーと思って作ったら結構おいしかったー生姜とにんにく3:1ぐらいの割合です。

1度しか食べたことのない(しかも生姜丼だった) すたどんを参考に・・・
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にんにくと生姜がはいった豚肉の炒め物をできればいいかなーと思って作ったら結構おいしかったー生姜とにんにく3:1ぐらいの割合です。

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スタミナ丼(生姜寄)

caselab
caselab @cook_40022778

1度しか食べたことのない(しかも生姜丼だった) すたどんを参考に・・・
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にんにくと生姜がはいった豚肉の炒め物をできればいいかなーと思って作ったら結構おいしかったー生姜とにんにく3:1ぐらいの割合です。

1度しか食べたことのない(しかも生姜丼だった) すたどんを参考に・・・
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材料

2人分くらい?
  • 豚バラ肩(脂多、薄切) 300g
  • 長葱 1本以上
  • 生姜 1個(使いきりサイズ)
  • にんにく 1片
  • 塩・胡椒 適宜
  • しょうゆ 大1
  • 鶏ガラスープの素 大1
  • ご飯 2人分
  • 卵(半熟?) 2個
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作り方

  1. 1

    生姜・にんにくをすりおろす

    豚肉は一口大に切り湯通しする

    長葱は斜めに薄切り

  2. 2

    油を少し引き長葱を炒める

    火がとおったら豚肉を入れ炒め
    生姜とにんにくをいれる

  3. 3

    ガラスープの素、しょうゆ・塩コショウで味を整える

  4. 4

    ご飯の上に乗せて卵を落としてできあがり

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caselab
caselab @cook_40022778
2011/04/18 12:37に公開
caselabs:日々働きぐだぐだでご飯を作り続けるオジョウサン。イタリア好き
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このレシピのキーワード

丼 豚肉 にんにく 卵 ご飯 しょうが 長ネギ

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