具材を適当な大きさに切ります。

だし汁を火にかけ具材を火の通りにくいものから投入します。

具材に火が通ったらみりん粕を溶かすように入れ、１～２分ほど煮込みます。

みそ、しょうゆを入れ、味を調えて完成です。