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カリカリ豚丼
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カリカリ豚丼

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材料

1人分
  • 豚肩ロース or 豚こま 150g
  • 片栗粉 大さじ2
  • ⚫︎酒 大さじ1
  • ⚫︎みりん 大さじ1
  • ⚫︎醤油 大さじ1
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉が大きければ小さめ一口大にハサミ等で切る

  2. 2

    豚肉をフライパンに広げて並べ、片栗粉を両面にまぶす

  3. 3

    油を多めに垂らして両面カリッと焼く

  4. 4

    ⚫︎の調味料を全て加え、煮からめる

  5. 5

    ご飯の上に盛り、いりごまをかけたら完成

コツ・ポイント

❹の後に溶き卵を加えて、豚たま炒めにしても良い

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2026/10/02 06:30に公開

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豚丼

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