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男の基本メニュー ステーキ
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男の基本メニュー ステーキ-レシピのメイン写真

男の基本メニュー ステーキ

CWOLA
CWOLA @cook_40097979

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トロントでのステーキの味を忘れられず。。。でも今回は簡単に少ない食材でチャレンジ。

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材料

2人分
  • サーロインステーキ肉 食べたい重さでおまかせ
  • アスパラ 10本程度
  • プチトマト 20個程
  • にんにく 数片
  • 塩(シーソルト) 適量
  • こしょう 適量
  • オレガノパウダー 適量
  • オリーブオイル 適量
  • パルメザンチーズ(粉) 適量
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作り方

  1. 1

    まず、男の下ごしらえでお肉に塩コショウをたたきながら。寝かすこと1時間。

  2. 2

    プチトマトは4等分に切り、へたを取り除く。アスパラは半分の長さに切り、硬いほうの半分を1センチほどのみじん切りに。

  3. 3

    ステーキはにんにくと火加減に注意して焼く。みじん切りのアスパラとトマトは、オリーブオイル、オレガノ、塩、こしょうで炒める

  4. 4

    ゆでた長めのアスパラには、パルメザンチーズをかけて。そして盛り付けはお任せ。

コツ・ポイント

少ない食材で男の料理が完成します。肉、アスパラ、トマトで最大限のステーキを楽しめます。ワインを飲みながら適当にクッキング。短時間で出来上がります。

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CWOLA
CWOLA @cook_40097979
2011/10/23 20:55に公開
LA近郊在住。犬猫を愛し愛される。最近かわいそうな猫ちゃんをレスキューし、家族の一員に!ご紹介できる料理はお酒に似合いすばやく作れる一品メニュー。週末だけに頑張る男の料理をたまーにチェックしてみてください。
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このレシピのキーワード

ステーキ アスパラ ミニトマト にんにく サーロイン ステーキ肉

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