カレー鍋~フライパンで作っちゃいました~

yuu522
yuu522 @cook_40091790

カレー?鍋?スープ?(#^.^#)カレー味です(笑)私流ですみませんm(_ _)m
このレシピの生い立ち
カレーが食べたくなったけど。。。ごはんを食べ過ぎないようにつくりました。

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カレーが食べたくなったけど。。。ごはんを食べ過ぎないようにつくりました。

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材料

約4人分
  1. じゃがいも 3個
  2. にんじん 1/3本
  3. たまねぎ 1個
  4. 粗挽きウィンナー 6本
  5. ちびウィンナー 3本
  6. もやし 1袋
  7. しめじ 1袋
  8. とうふ 150g
  9. 豆苗とうみょう 1袋
  10. にんにく 1かけ
  11. カレールー(こくまろ) 4かけ
  12. だしの素 適量
  13. しょうゆ 大2
  14. めんつゆ 大1
  15. 900cc

作り方

  1. 1

    にんにくをフライパンに入れ弱火で炒める。たまねぎを入れる。しんなりしたら、じゃがいもにんじんをいれる。

  2. 2

    水、だしの素を入れ蓋をして沸騰したら、中火で15分。じゃがいもに火が通ったら、火を止めウィンナーを入れ、3分ほど煮る。

  3. 3

    火を止め、カレールーを入れ、ルーを溶かす。弱火にして、材料☆を入れ蓋をする5分~8分ほどして蓋を開け豆苗を入れる。

  4. 4

    豆苗をいれ、そのまま食べてもいいですが、蓋をして、30秒ほどして完成しました♪

コツ・ポイント

ルーを入れて焦がさないようにね。

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yuu522
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旦那様と女の子二人のママです。育児&料理に頑張ってます。最近おやつ作りに(簡単で美味しいのを作ってまーす。)岡山在住~(^^♪毎日をのんびり過ごしてま~す(-^〇^-)
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