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外はカリッ中はふわっ♪分厚いホットケーキ
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外はカリッ中はふわっ♪分厚いホットケーキ-レシピのメイン写真

外はカリッ中はふわっ♪分厚いホットケーキ

emily74
emily74 @cook_40037671

お店の様なふかふかの分厚いホットケーキを簡単に作れます♪ふわふわ感は、まるでスポンジケーキ?!コツは、小さなフライパン!
このレシピの生い立ち
お店のような分厚いホットケーキを食べてみたくて作りました。

お店の様なふかふかの分厚いホットケーキを簡単に作れます♪ふわふわ感は、まるでスポンジケーキ?!コツは、小さなフライパン!
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お店のような分厚いホットケーキを食べてみたくて作りました。

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外はカリッ中はふわっ♪分厚いホットケーキ

emily74
emily74 @cook_40037671

お店の様なふかふかの分厚いホットケーキを簡単に作れます♪ふわふわ感は、まるでスポンジケーキ?!コツは、小さなフライパン!
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材料

4人分
  1. ホットケーキミックス 1袋(150g)
  2. 卵(Mサイズ) 1個
  3. 牛乳 150ml
  4. (トッピング用に)バター 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全ていれ、フォークでよく混ぜる。

  2. 2

    テフロン加工の20cmぐらいのフライパンを熱し、1を流し入れる。

  3. 3

    すぐに蓋をして、弱火でじっくり焼く。

  4. 4

    表面が乾き、焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋をする。

  5. 5

    裏も焼き色がついたら、出来上がり♪

    • 外はカリッ中はふわっ♪分厚いホットケーキ作り方5写真
  6. 6

    一人分は
    こんな感じ♡

    • 外はカリッ中はふわっ♪分厚いホットケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

小さなフライパンで作ることで、厚みが出ます。弱火でじっくり焼き、表面が乾いていたら、きれいに裏返せます♪蓋をして、弱火でじっくり火を通してください。上から押さえつけないで下さいね。パンケーキミックスでも作れます。牛乳量変更しました!

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emily74
emily74 @cook_40037671
2010/04/08 13:39に公開
子どもが小さい頃、好評だったレシピをご紹介しています。レシピの詳しいエピソードや育児のコツについて、ブログを書いています。よかったら、こちらも見に来てくださいね。 http://h21929.blog71.fc2.com
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