フルーツ缶は汁気をきり、大きければ1㎝角程度に切る。カッテージチーズとあえる。

パンとハムを重ね、お好きな型で抜く。
１をその上にこんもりと盛り、ハーブやプチトマトで飾って出来上がり。

☆カッテージチーズとあえるとき、まとまりが悪ければ缶汁（または蜂蜜）を小さじ1程度（分量外）加えても。