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ハロウィンジャック★パン
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ハロウィンジャック★パン-レシピのメイン写真

ハロウィンジャック★パン

いたのんのん
いたのんのん @cook_40040446

ハロウィンにちなんで 楽しいパンを作りました☆大好きなジャックです (*゚ー゚*)
このレシピの生い立ち
黒パンの生地を作っていて思い立ちました (*゚ー゚*)

ハロウィンにちなんで 楽しいパンを作りました☆大好きなジャックです (*゚ー゚*)
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黒パンの生地を作っていて思い立ちました (*゚ー゚*)

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いたのんのん
いたのんのん @cook_40040446

ハロウィンにちなんで 楽しいパンを作りました☆大好きなジャックです (*゚ー゚*)
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黒パンの生地を作っていて思い立ちました (*゚ー゚*)

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材料

8個分
  1. ☆強力粉 280g
  2. ☆バター 50g
  3. ☆砂糖 大さじ3
  4. ☆スキムミルク 大さじ2
  5. ☆塩 小さじ1
  6. ☆卵 1/2個
  7. ☆水 150ml
  8. ☆ドライイースト 小さじ1
  9. ☆竹炭パウダー 小さじ1/2
  10. ☆黒ごまペースト 大さじ1
  11. ☆黒ごま 大さじ1
  12. クリームチーズ 4切れ
  13. かぼちゃ餡など お好み
  14. クッキー生地 適宜
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作り方

  1. 1

    HBで☆印の材料で生地を作る

  2. 2

    真っ黒の生地のできあがり~☆
    8等分して丸めベンチタイム

    • ハロウィンジャック★パン作り方2写真
  3. 3

    お好みの具材を包んで丸くしてオーブン40℃40分発酵
    (クリームチーズとかぼちゃ餡を包んでみました)

    • ハロウィンジャック★パン作り方3写真
  4. 4

    上にもう一枚天板を乗せて180℃で10分焼く(厚さを出すために口金や型抜きを四方においてます)

    • ハロウィンジャック★パン作り方4写真
  5. 5

    上に乗せた天板を外して クッキー生地でお絵かきタイム
    (できるだけ急いでね)
    接着とツヤ出しは牛乳で行いました

    • ハロウィンジャック★パン作り方5写真
  6. 6

    お絵かきができたら更に180℃で10分
    (オーブンの機種によって調整してくださいね)

  7. 7

    かわいい☆ジャック☆の完成です

    • ハロウィンジャック★パン作り方7写真
  8. 8

    クリームチーズ

    • ハロウィンジャック★パン作り方8写真
  9. 9

    かぼちゃ餡です

    • ハロウィンジャック★パン作り方9写真

コツ・ポイント

ふくらみすぎると お顔が作れないので 天板を重ねてみました
クッキー生地は事前にある程度の形を作っておいて手早く並べられるといいですね

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いたのんのん
いたのんのん @cook_40040446
2011/10/17 05:07に公開
お料理大好き☆キッチンに立つのが楽しみです☆
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