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簡単!梅シソ冷麺〜夏にピッタリ〜
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簡単!梅シソ冷麺〜夏にピッタリ〜-レシピのメイン写真

簡単!梅シソ冷麺〜夏にピッタリ〜

☆ララミー
☆ララミー @cook_40051931

とっても簡単!
タレを作り置きしておけばいつでも簡単梅シソ冷麺ができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
私の大好きな梅シソ冷麺を自宅で食べたくていろいろ配合!
なんと自宅にあるもので完全コピーできちゃいました(^-^)/是非お試しください★

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簡単!梅シソ冷麺〜夏にピッタリ〜

☆ララミー
☆ララミー @cook_40051931

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材料

一人前
  1. 麺 1玉
  2. ☆はちみつ梅(種抜き) 15g
  3. ☆めんつゆ(ストレート) 40cc
  4. ☆みりん 20cc
  5. ☆水 20cc
  6. 青じそ 適宜
  7. かつお梅 2個
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作り方

  1. 1

    はちみつ梅をみじん切りにして☆の材料と混ぜる。
    残った梅ぼしの種も一緒に!

  2. 2

    麺を茹でる。お好みのかたさで(^-^)/
    (私は冷凍麺か生麺を使います)

  3. 3

    青じそを千切りに。
    かつお梅は粗みじんに。

  4. 4

    茹で上がった麺を冷やしタレをかけて青じそかつお梅をトッピングして完成!

コツ・ポイント

作り置きするタレの場合水は入れずに保存し、食べる時に薄めて使ってくださいね☆
写真は豚しゃぶ付きです!

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☆ララミー
☆ララミー @cook_40051931
2011/10/17 05:08に公開
お菓子作りが大好きです
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