ごはんにだし醤油と鰹節をまぜこむ。

クリームチーズを具にしてちいさめのおにぎりを握る。

時間があれば、少し冷まして表面を乾燥させる。急いでいるときはそのままでも大丈夫。

フライパンに薄くバターをひいておにぎりの表面に焦げ目がつくまで焼く。