新玉葱はもちろんいつもの玉葱でもOK 火を通さないで食べるのも美味しいよ♪このレシピの生い立ち簡単に生野菜が食べれるので
玉葱を薄くスライスし水につけておく。
水につけておいた玉葱をザルにあけ、水分をよくきりお皿に盛る。
玉葱の上にポン酢、鰹節、マヨネーズの準にかけ、中央を凹ませて卵黄を乗せて出来上がり。
コツは特にないですf^_^;。ただ新玉葱以外なら水につける時間を長めにした方が辛みが抜けるので食べやすいです。
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