桜の香りがほんのり～手軽に作れてお客様にもお出しできますこのレシピの生い立ち大好きなさくらの塩漬けを使ったレシピを考えました
アサリの缶詰から アサリの実と漬け汁をざるに上げ分ける
桜の塩漬けは茎を取り除き 塩出しを３０分位する
米をとぎ あさりの漬け汁と酒 サラダ油 塩を入れ 電気釜の２合炊きの線まで水を入れ炊く
さくらをざるに上げ 軽く絞っておく炊き上がったご飯に さくらと浅葱の小口切を散らす
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